菠菜能直接炒吗(炒菠菜可以直接炒吗)
黑暗总会过去，黎明终会到来。
梁柏翔网友提问：
菠菜能直接炒吗
优质答案：
一、菠菜可以直接炒，菠菜含有丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质、辅酶Q10等多种营养物质，其中菠菜内还含有草酸物质。菠菜中的草酸含量大，平时吃的时候可以直接炒，但是用水焯一下更利于人体吸收钙质。
二、直接炒菠菜不宜食用过多，否则会影响人体对钙的吸收，导致肠胃中形成不利于消化的草酸钙。假如菠菜和豆腐这类钙质含量高的菜一起吃，一定要先焯水再炒，否则不仅大大降低两者的营养价值还不利于身体健康。
三、菠菜最好不要和虾皮、豌豆、鳝鱼、酸奶、黄豆、牛奶、银耳、带鱼、牛肉等食品一起吃，假如非要一起吃的话，一定要把菠菜提前焯煮，让菠菜内的草酸被水带走一部分，这样再吃才不会引起人体不适。
以上就是菠菜,草酸,一起吃的相关信息资料了，希望能帮到您。我们若已接受最坏的，就再没有什么损失。——卡耐基
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