牛蹄筋是牛的哪个部位(牛蹄筋是牛的哪个部位?)
本来无望的事,大胆尝试,往往能成功。——莎士比亚
陈盈昆网友提问:
牛蹄筋是牛的哪个部位
优质答案:
一、牛蹄筋就是附在牛蹄骨上的韧带。
二、牛蹄上的韧带,位于关节腔四周的称囊外韧带。韧带的主要成分为胶原纤维和弹力纤维,胶原纤维使韧带具有一定的强度和刚度,弹力纤维则赋予韧带在负荷作用下延伸的能力。
三、牛蹄筋是牛的脚掌部位的块状筋腱,就像拳头一样,而不是长条的筋腱,长条的筋腱是牛腿上的牛大筋。一个牛蹄只有一斤左右的块状筋腱,但必须把牛皮往掉。牛蹄筋分为很多种,牦牛最好,黄牛次之,再次是水牛,壮年牛最好,小牛和老牛次之。
以上就是蹄筋,韧带,纤维的相关信息资料了,希望能帮到您。多数人都拥有自己不了解的能力和机会,都有可能做到未曾梦想的事情。 ——戴尔o卡耐基
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