做面包怎样做(做面包怎样做才能松软)
爱情是种宗教，信奉这个宗教比信奉旁的宗教代价高得多;并且很快就会消失，信仰过去的时候像一个顽皮的孩子，还得到处闯些祸。巴尔扎克
李尧佳网友提问：
做面包怎样做
优质答案：
一、【原料】高筋粉290g、全麦粉290g、细砂糖75G、奶粉25G、鸡蛋1个、干酵母10g、盐10g、水350ml、黄油50g。
三、第一次发酵完成；
五、开始整形，拿出一个面团，轻压排出空气，用擀面杖擀成椭圆形；
六、从上到下卷起，接口朝下，再饧15分钟；
七、第二次整形，轻压排出空气，纵向擀平；
8、卷起放在土司模子里面，进行第二次发酵；
9、发酵至8分满；
10、烤箱预热200℃，烤10分钟上色以后转为180℃继续烤30分钟。
以上就是面团,空气,干酵母的相关信息资料了，希望能帮到您。一个人有无成就，决定于他青年时期是不是有志气。——谢觉哉
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