豆干条怎么炒(豆干条怎么炒好吃又嫩)

绳可锯木断，水可滴石穿。苦干加巧干，坚持持久战。——郭沫若

韩晓轩网友提问：

豆干条怎么炒

优质答案：

一、材料：五香豆干(4块)、鲜鱿鱼(2条，288克)、青蒜(1根)、芹菜(1根)、青椒(1只)、红椒(1只)、姜蓉(1/2汤匙)、蒜蓉(1/2汤匙)。腌料：白胡椒粉(1/8汤匙)、姜蓉(1/3汤匙)、盐(1/6汤匙)、料酒(1汤匙)。调料：油(3汤匙)、盐(1/5汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、白糖(1/5汤匙)、酱油(1/2汤匙)、香醋(1汤匙)、米酒(1汤匙)。

二、鲜鱿鱼冲洗干净，切成1厘米宽的条，加进1/8汤匙白胡椒粉、1/3汤匙姜蓉、1/6汤匙盐和1汤匙料酒拌匀，腌制15分钟。

三、青红椒往蒂和籽，切成丁；豆干切成0.5厘米的条；青蒜往头尾，洗净切段；芹菜往头和叶，洗净切段。

四、烧热2汤匙油，倒进豆干条煎至表面起泡，且香味四溢，盛起待用。

五、续添1汤匙油烧热，爆香姜蓉、蒜蓉和青蒜段，倒进芹菜和青红椒丁炒至香味四溢。

六、倒进鱿鱼和豆干条拌炒均匀，洒进1/2杯净水，煮至鱿鱼变得硬身，且呈乳白色。

七、加进1/5汤匙盐、1/3汤匙鸡粉、1/5汤匙白糖、1/2汤匙酱油、1汤匙香醋和1汤匙米酒炒匀进味，即可上碟。

以上就是汤匙,切成,青蒜的相关信息资料了，希望能帮到您。梦境总是现实的反面。——伟格利