啤酒烧黄骨鱼的做法(红烧啤酒黄骨鱼的做法)
黄文隆网友提问：
啤酒烧黄骨鱼的做法
优质答案：
二、调料：啤酒一罐，小葱两根，蒜四瓣，姜一块，八角一个，豆瓣酱两匙，生抽一匙，糖半匙，盐适量。
三、黄骨鱼洗净，茄子切段后在茄面上划几刀，豆腐切大块。
四、炒锅注少许油，烧热，小火，分别放进茄子煎透、豆腐煎至表面微黄盛出备用。
五、取一碗，放进豆瓣酱、生抽和糖再调进两匙水搅拌均匀备用。
六、炒锅重新注少许油，放进葱姜蒜和八角爆香后，倒进3的酱汁炒香，接着倒进啤酒。
七、放进黄骨鱼、煎好的茄子和豆腐，根据情况可再添点水与食材平行即可，根据口味调进适量盐，大火烧开，盖上盖。转中火焖煮15分钟，大火收至汤将没时关火即可。
以上就是茄子,放入,啤酒的相关信息资料了，希望能帮到您。人固有一死，或重于泰山，或轻于鸿毛。——司马迁
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