奶粉泡沫多好还是少好(奶粉泡沫多好还是不好)
奋斗以求改善生活,是可敬的行为。——茅盾
吴必蓉网友提问:
奶粉泡沫多好还是少好
优质答案:
一、冲调好的奶粉泡沫多少,并不是评估奶粉质量好坏的主要标准。
二、奶粉中的泡沫多少,一方面与奶粉中的蛋白质等营养成份的高低有关,另一方面也与冲泡方法有直接关系。而且,奶粉中是否加进消泡剂也是影响奶粉起泡的主要原因。
三、一般来说,奶粉中的乳清蛋白含量较高就轻易起泡。在冲调奶粉时,假如水温过高,同样会增加奶粉起泡的几率。假如在冲泡奶粉的过程中先加进奶粉后加进水,冲调顺序分歧适,或是搅拌的方向不一致,也会增加奶粉起泡的几率,冲调好的奶粉起泡几乎是不可避免的一种现象。
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