甜玉米软欧包的做法(粗粮软欧面包的做法)
人生的确是很艰难的,一辈子顺风顺水那是极少数的幸运儿。越是吵架生气的时候,就越需要沟通;越是觉得累的时候,就越需要相互依偎;越是觉得坚持不下去的时候,就越要把彼此抱紧些;那些真正走过来的人不都是这样的吗?
杜家玮网友提问:
甜玉米软欧包的做法
优质答案:
一、主料:甜玉米80克、净水110克。
二、辅料:高筋粉260克、盐3克、干酵母3克、橄榄油20克、鸡蛋液30克。
三、甜玉米粒和净水放进料理机,搅打一分钟,不需要太细腻。
四、玉米汁和鸡蛋,橄榄油,盐放进面包桶。
五、把剩余的材料都放进。
六、启动和面键和面一个程序。
七、把面团取出放进保鲜袋内,排净保鲜袋里的气,绑住放进冰箱冷躲发酵过夜。
8、第二天取出排气滚圆。
9、切成四份,每一个都擀长,把一边的边压扁。
10、卷起,整成一端大一端小的样子,放置暖和处发酵至2倍大。
1一、用锋利的刀片划出竖纹。
1二、再细细画出横纹,画好后,烤箱220度预热,预热好后往烤箱里喷蒸汽,关好烤箱门,半分钟后放进面包胚,往里喷一次蒸汽后关好门,烤25分钟,期间18分钟后盖上锡纸,时间到即可。
以上就是放入,烤箱,甜玉米的相关信息资料了,希望能帮到您。只会幻想而不行动的人,永远也体会不到收获果实时的喜悦。
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