为什么糖总是这么甜(糖总是甜的)
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来源：解译网
发表时间：2022-09-24 12:51
井弘坤网友提问：
为什么糖总是这么甜
优质答案：
一、糖之所以甜,是由于糖类分子中都含有多羟基,多羟基中两个氢原子之间有一定的间隔,这个间隔恰好能与舌头上的味觉感受器形成化学吻合物。
二、这种化学吻合物可以刺激味觉感受器,使其产生脉冲,进而由神经将脉冲传进大脑,使人感到甜味。
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