红枣要怎么样吃最好最滋补的方法

自己脑子里只装满着自己，这种人正是那种最空虚的人。莱蒙托夫

王成祯网友提问：

红枣要怎么样吃最好最滋补的方法

优质答案：

一、生吃红枣，补中益气：红枣含有丰富的维生素、果糖和各种氨基酸。中医以为红枣性热、养血保血，可改善血液循环。红枣不但补血养气，还可养颜美收留，气血两虚、脾胃功能不好的人适宜多吃。

二、红枣泡水，养肝排毒:红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。最好将其掰开再冲泡。需要留意的是，新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是由于它的维生素C含量非常高，用热水煮泡会严重破坏维C。

三、红枣泡茶，补气护嗓：红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃冷、胃痛。假如再放进桂圆，就是补血补气茶了，适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。

四、红枣熬粥，安神助眠：中医上讲，女性有躁郁不安、心神不宁等症状，可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮，可更好地发挥红枣安神的效用。唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，可止咳润肺。

五、红枣泡酒，血管通畅：红枣在浸泡过程中，富含营养的有机物更轻易在酒中溶出。对保持血管通畅有一定效果。

六、红枣煮蛋：补血养颜：用红枣加桂圆煲红糖水，到枣烂桂圆绵时，打只鸡蛋;继续用小火焐熟鸡蛋。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效，煮出的鸡蛋很滋补。

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