饭怎样做好吃(大米饭怎样做好吃)
走自己的路,让别人说去。——但丁《神曲》
壮志与毅力是事业的双翼。
郭恭凤网友提问:
饭怎样做好吃
优质答案:
一、食材:米两人份、土豆1-2个、蒜几瓣、料酒半勺、豆瓣酱2勺、老抽1勺、生抽1勺、糖1茶匙、葱几根、香油1茶匙。
二、米先浸泡15-30分钟,大蒜切片,备用。
三、土豆削皮切小块,泡在净水里防止氧化,待下锅前在沥干。
四、炒锅进油,油烧热后倒进大蒜片爆香,倒进沥干后的土豆块,翻炒至边角边边略略焦黄,转小火,放进豆瓣酱炒香,再加进料酒、生抽、老抽、糖翻炒均匀上色,关火(这个时候土豆还是生的,不用炒熟)。
五、把炒过的土豆、大蒜片都倒进生米里,盖上电饭煲,煮饭模式。
六、饭煮好后开盖把土豆和饭轻轻搅匀,撒进葱花,焖10分钟,预备盛出时放一些鸡精和香油拌匀即可。
以上就是土豆,大蒜,豆瓣酱的相关信息资料了,希望能帮到您。庸人埋怨自己的境遇不佳,伟人则努力改造环境。——佚名
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