四季豆熟不熟怎么判断(如何判断四季豆熟不熟)
没有平日的失败，就没有最终的成功。重要的是分析失败原因并吸取教训。
黄添圣网友提问：
四季豆熟不熟怎么判断
优质答案：
一、待四季豆外观失往原有的生绿色时用嘴品尝一下，假如没有青涩的豆腥味就是熟了。豆角和其它豆类蔬菜都含有皂角和植物凝集素，这两种物质对胃肠黏膜有较强的刺激作用并对细胞有破坏和溶血作用。豆角中毒一般是由于进食没有煮熟的四季豆引起的中毒。
二、由于四季豆的两头和豆荚中含有会刺激消化道黏膜的有毒因子，因此在预处理四季豆时，一定要把两头尖尖的部分和豆荚完全摘净。
三、在炒四季豆之前，可以先在热水中汆一下再进行接下来的操纵，确保四季豆完全煮熟。同时，汆烫时可以加进少量食盐，在煮熟的同时还能保存四季豆的翠绿光彩和口感，既好吃又好看。
以上就是豆荚,煮熟,豆角的相关信息资料了，希望能帮到您。有志者自有千计万计，无志者只感千难万难。
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