蒜香青豆的家常做法(蒜香青豆的做法大全)
富贵不淫贫贱乐，男儿到此是豪雄。——程颢
杨轩豪网友提问：
蒜香青豆的家常做法
优质答案：
一、择好的青豆900克，橄榄油1汤匙，大蒜(捣成蒜末)2头，新鲜百里香叶1茶匙，食盐和胡椒少许。
二、取一只长柄浅底锅，加进2厘米净水和1/2茶匙的盐，煮沸。青豆下锅，再次煮至沸腾。
三、调至小火，敞开锅盖煮5～10分钟，直至青豆变得绵软。将水篦干，捞出青豆备用，擦干锅体。
四、使用同一柄浅底锅。倒进橄榄油和蒜末，中温加热1分钟，然后倒进青豆，再翻炒2分钟左右出锅。
五、装盘时撒上百里香叶以及食盐和黑胡椒各1/4茶匙。
六、将青豆往壳煮烂，制成豆泥，并用干布将豆泥的水分挤干。炒锅放置旺火上，放进油，油热后投进豆泥，不断用手勺边搅边炒(煸炒时边炒边加油)，待炒至豆泥水分全干时，放进白糖再炒，炒至豆泥不粘勺，出锅即成。
以上就是青豆,茶匙,食盐的相关信息资料了，希望能帮到您。机会不但会造出小偷，也会造出伟人。——佚名
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