香煎茄子的家常做法(香煎茄子的家常做法简单)
原来的地久天长,只不过是误会一场
简景恩网友提问:
香煎茄子的家常做法
优质答案:
一、主料:茄子500克。
二、辅料:姜小块、葱2根、蒜5瓣、干红辣椒10个、盐1茶勺、醋2滴、油适量。
三、茄子斜着切片,宽约0.5厘米的,姜、葱、蒜,干红辣椒,依次冼净切碎。
四、炒锅冼净烧热加适量油,油温七成热是加进切好的茄子片。
五、待茄子一面煎至金黄,再煎另一面,依次煎好所有茄子。
六、锅中留底油,加进姜、蒜,干红辣椒炒香。
七、加进煎好的茄子,适量盐和两滴醋。
8、撒上葱花。
以上就是茄子,辣椒,干红的相关信息资料了,希望能帮到您。志之所向,金石为开,谁能御之?
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