辣椒酱怎样做可以长期保存不会坏
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来源：解译网
发表时间：2022-09-28 19:52
林宜霞网友提问：
辣椒酱怎样做可以长期保存不会坏
优质答案：
一、腌制辣椒酱的时候，辣椒洗净一定要吹干，上面不能有生水。第二要放适量的生姜。生姜不仅有调味的作用，也有防腐杀菌的作用。
二、一定要放足盐，盐是自然的防腐剂。按照100斤辣椒七斤盐的比例，这样制作的辣酱不轻易坏。
三、在辣椒酱里面放少量的白酒，不能不仅能够增香，而且能够防腐。加长保质期。
四、制作好的辣椒酱在上面封一层油，不仅能够增香，而且有能够阻尽空气。防止变质，达到长期保存的目的。
五、做好的辣椒酱一定要用密封罐。拧紧保存，这样隔尽了空气，就能够加长保质期。
以上就是辣椒酱,生姜,保质期的相关信息资料了，希望能帮到您。坚持意志伟大的事业需要始终不渝的精神。——伏尔泰
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