怎么保鲜冬笋(保鲜冬笋的做法)

勤奋是幸福的基础，懒惰是罪恶的起源。

张雅茹网友提问：

怎么保鲜冬笋

优质答案：

一、水煮法

用水煮法来保存冬笋是很多的朋友们经常使用的一个方法了，当然了，这个方法也是非常简单的哦，我们可以烧开一大锅水，加进适量食盐，将冬笋可以整个也可以对半切开，放在里面，用大火快煮10分钟左右，将冬笋差未几煮软，然后捞出来过凉水，放在一边沥干水分，接着将其装在保鲜盒里面，放进冰箱中冷躲起来，这样就可以比较长时间的保存新鲜冬笋了。

二、埋躲法

假如冬笋数目比较多，短期无法食用完，又未剥壳，那可以用埋躲法。找来大桶、缸等大收留器，先在收留器底部展一层厚10厘米以上的湿润沙子(湿润的秕谷、谷壳、锯末等也可以)，然后把冬笋尖梢朝上竖放在收留器里，叠放完毕后，再在冬笋上覆盖一层没过笋尖10厘米厚以上的湿润沙子，然后我们可以将这个收留器密封起来，这样可以很好的保持冬笋的新鲜度，并且还不轻易变质哦。

三、晒干

或者将其晒干，制成笋干再保存，这样的保存时间就更长了，具体的做法是将新鲜的冬笋先用白水煮，然后将其切片，日晒或者直接放在烤箱中烘干，假如是烤箱操纵，在150度的环境下大约1个小时的时间即可，将冬笋晒干来保存是很多的朋友们都比较了解的方法，当然了，这些方法对于保存冬笋的效果也是非常不错的哦。

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