炸东西用什么粉
只有人类精神能够蔑视一切限制，想信它的最后成功，将它的探照灯照向黑暗的远方。泰戈尔
叶志鸿网友提问：
炸东西用什么粉
优质答案：
二、面粉根据其所含的蛋白质含量的不同，分为高筋、中筋、低筋面。裹了面粉的食品经油炸后，成品表皮柔软，因此适合作为炸粉使用。裹了地瓜粉的食品经油炸后，口感酥脆，并且酥脆度可以保持较久。
三、面包粉是一种面粉，由硬麦制作而成，不具有黏着性，不易附着在食材表面。因此一般在食材外层先裹粉浆或蛋液，再沾裹面包粉，这样口感才会酥脆，并且不易回软。
四、玉米淀粉呈白色微带淡黄色，裹了玉米淀粉的食品经油炸后，不易糊，还可增添光彩。
以上就是酥脆,面粉,面包的相关信息资料了，希望能帮到您。像母亲有时为她所分娩的亲爱生物而牺牲一样，我们就不应该爱惜自己，就应该准备为它的成功而捐弃我们的生命。左拉
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