怎样做红烧鸡块又嫩又好吃及做法
激流勇进者方能领略江河源头的奇观胜景。
叶静宜网友提问:
怎样做红烧鸡块又嫩又好吃及做法
优质答案:
一、鸡、葱姜、香叶、红辣椒、桂皮、花椒、线椒、料酒、冰糖、盐、蚝油、生抽、胡椒粉和老抽。
二、将鸡直接处理干净后切块了,将葱姜直接切片切段,辣椒切段备用。
三、锅中加上水,将鸡肉下锅了。加上料酒和葱姜直接大火烧开了,烧煮后等待5分钟捞出。
四、炒锅加油将香叶、桂皮、辣椒和八角下锅翻炒。爆香后加进鸡肉继续翻炒,加点料酒往腥。
五、炒好鸡块后将蚝油、黄豆酱、生老抽下锅翻炒,等待炒出酱香后加热水和冰糖。
六、接着加胡椒粉和盐烧煮后炖煮半小时,收汁加葱和线椒翻炒后即可。
以上就是翻炒,料酒,桂皮的相关信息资料了,希望能帮到您。没有激流就称不上勇进,没有山峰则谈不上攀登。
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