西葫芦能生吃吗(西葫芦能生吃吗 知乎)
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来源：解译网
发表时间：2022-09-29 14:31
生无一锥土，常有四海心。
林威强网友提问：
西葫芦能生吃吗
优质答案：
一、可以。西葫芦属于一种蔬菜，可以用来炒的吃，也可以凉拌的食用，凉拌西葫芦就是生的，制作的时候一定要清洗干净，由于是连皮一起吃的。只需要擦丝拌上配料就可以食用了。
二、西葫芦一定要现吃现拌，加了盐的西葫芦会很快脱水，很轻易打坨，吃起来的口感就不脆了。吃生的西葫芦，一定要挑选嫩的，由于要连皮一起吃，不嫩的话拌出来的口感就不会太好，第一口下往就不会很脆，没有那种爽感，选择颜色比较新鲜的，不要挑到外表偏黄色的，都是老了的西葫芦口感不好。
以上就是西葫芦,就不,口感的相关信息资料了，希望能帮到您。知识是从刻苦劳动中得来的，任何成就都是刻苦劳动的结果。——宋庆龄
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