沙姜鸡爪做法(沙姜鸡爪做法步骤)
王建福网友提问：
沙姜鸡爪做法
优质答案：
一、鸡脚洗净剪往趾甲，锅里放净水，倒进适量的白酒往腥，把鸡脚放进开中火煮至刚熟。
二、煮熟的鸡脚倒出沥干，放进凉开水中反复浸泡，直至鸡脚完全降温，然后放在冰水里继续浸泡。
三、另用一锅倒进800克净水，加进材料中的沙姜粉、盐、盐焗鸡粉放炉上煮沸。
四、把调味水彻底放凉后倒进浸泡好的鸡脚，放冰箱冷躲一夜进味(制作调味水这部最好先做，这样等鸡脚做好了，调味水也放凉了，省了时间）。
五、预备蘸料（这部份过程图漏拍了）：鲜沙姜往皮跺成碎，放锅里加少许油煸炒一下，然后倒进水、生抽、砂糖、慢火煮至砂糖融化后加进少许麻油增香即成。
以上就是放进,砂糖,这部的相关信息资料了，希望能帮到您。伟大的作品不是靠力量，而是靠坚持来完成的。——约翰逊
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