金樱子如何制作白酒(用金樱子怎么制作白酒)

爱劳动是共产主义道德主要成分之一。但只有在工人阶级获得胜利以后，人类生活不可缺少的条件劳动，才不会是沉重而可耻的负担，而成为荣誉和英勇的事业。加里宁

在挫折中坚强，在逆境中前行，在失败中奋起，一定会赢得成功的掌声。

阙石意网友提问：

金樱子如何制作白酒

优质答案：

一、金樱子处理

将金樱子表面的小刺往掉，清洗干净后切开两半，将中间的籽往掉，放置光线良好的环境中晾晒，若是条件充足的情况下，可以将晒干的金樱子进行蒸晒处理，这样可以彻底的将金樱子的病虫以及细菌往除掉。

二、收留器选择

酿制金樱子酒，最好是选择玻璃或是陶瓷材质收留器，不宜选择塑料瓶罐的，否则在发酵的过程中塑料瓶轻易分解出有害物质，也可选择不锈钢材质的收留器，收留器选择好后，需要进行消毒清洗沥干水分等步骤。

三、酿制过程

金樱子中含有一定的糖分，因此加进的冰糖可以少一些，金樱子干以及冰糖可以按照10:2的比例放置在收留器中，然后加进适量的白酒，白酒的浓度可以在40°左右，最后将瓶子密封起来摆放阴凉的环境中，等1个月便能饮用。

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