烙肉饼怎么和面软又酥(烙肉饼怎么和面做又软又好吃)
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来源：解译网
发表时间：2022-09-30 19:26
王俊纶网友提问：
烙肉饼怎么和面软又酥
优质答案：
一、用料：牛肉末300克、高筋面粉500克、葱花5克、花椒粉2克、五香粉2克、盐2克、净水20毫升、食用油5毫升。
二、碗里倒进牛肉末、葱花、花椒粉、五香粉、盐，搅拌均匀，腌制30分钟。
三、另一个碗里倒进高筋面粉、净水，搅拌成絮状，揉成面团，醒发2小时。
四、菜板上刷油，取适量面团，压扁，擀成饼，卷成卷。
五、再次压扁，擀成饼，包进馅料，包起来，压成肉饼。
六、倒进食用油，放进肉饼，小火煎至两面金黄即可。
以上就是肉饼,香粉,面团的相关信息资料了，希望能帮到您。真正的人生，只有在经过艰难卓绝的斗争之后才能实现。——塞涅卡
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