百合吃法(百合吃法和功效禁忌)

多数人都拥有自己不了解的能力和机会，都有可能做到未曾梦想的事情。 ——戴尔o卡耐基

林瑜宣网友提问：

百合吃法

优质答案：

一、百合性微冷平，具有清火、润肺、安神的功效,一般市面上出售的有两种百合，一种是干百合，一种是鲜百合，干百合一般拿来跟梨或者银耳一起炖了喝，有止咳的作用。或者可以直接煮在稀饭里吃。鲜百合最常见的是跟西芹一起炒着食用，具有促进食欲、降低血压、健脑、清肠、润肺的作用。

二、先把百合洗净，然后一片一片的掰下来，再用水冲洗一下，控干水分备用。

三、西芹洗净切段，在沸水里焯一下捞出备用，红椒半个往籽，切片备用。

四、炒锅烧热，放适量油，先下百合跟红椒翻炒一下，再在锅沿洒一点料酒增香，料酒最好不要直接浇在菜上面哦。

五、放进焯过水的西芹一起翻炒两分钟，最后放进适量盐，翻炒均匀就可以出锅了。

六、再说说干百合的做法，假如煲银耳或者雪梨汤的话，干百合一般需要提前几个小时浸泡，泡好之后洗往杂质，等银耳炖多7分熟了再放进百合一起炖，炖到软烂了放进冰糖调味即可。

七、假如拿干百合煮稀饭的话更简单，只需要把干百合洗净，然后跟米一起下锅煮，煮到浓稠就可以了。

以上就是百合,翻炒,银耳的相关信息资料了，希望能帮到您。人们总是在努力珍惜未得到的，而遗忘了所拥有的。