茄瓜咸鱼煲怎样做好吃(咸鱼茄瓜煲怎样做?)
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来源：解译网
发表时间：2022-10-02 20:09
当你感到悲哀痛苦时，最好是去学些什么东西。学习会使你永远立于不败之地。
张琦芸网友提问：
茄瓜咸鱼煲怎样做好吃
优质答案：
一、主料：茄子4个，咸鱼1块，姜3片，蒜2瓣，精盐1茶匙，糖1茶匙，老抽1/2茶匙，酱油1汤匙，胡椒粉1茶匙，鸡精1/2茶匙，青辣椒2个，辣椒(红尖干)1/2个。
二、预备所需材料，将茄子洗净滚刀切块，用净水泡5分钟，然后捞起沥干水份。
三、梅香咸鱼洗净切成小丁，青、红椒切三角形，姜、蒜切片，将沥干水份的茄子倒进锅内清炒（不用放油，干锅炒），炒至水份收干，茄子开始变软时盛出，从新起油锅，放进姜、蒜片爆香，加进梅香咸鱼炒出香味，倒进茄子翻炒片刻，加进适量的净水、盐、糖（净水和茄子持平即可），再加进老抽，加进酱油，盖上锅盖转小火闷至茄子软烂。
五、等茄子汁收至浓稠后加进青、红椒煮至青、红变软，最后加进胡椒粉、鸡精即可出锅。
以上就是茄子,茶匙,咸鱼的相关信息资料了，希望能帮到您。人惟患无志，有志无有不成者。
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