糖醋生姜怎么腌制最好吃(糖醋生姜怎么腌制最好吃的方法)

忍耐之草是苦的，但最终会结出甘甜而柔软的果实。——辛姆洛克

杜家瑜网友提问：

糖醋生姜怎么腌制最好吃

优质答案：

一、主料：子姜900克；辅料粗冰糖900克；白米醋600毫升；盐二分之一小勺。

二、冰糖900克加进600毫升的白醋中，放在炉具上文火煮至冰糖溶化。

三、当煮至锅底还剩余少许冰糖小块就可以关火，余温可使那些小糖块继续溶化，并逐渐冷却。

四、将腌子姜的收留器逐一放在锅中，加水，煮开消鸩杀菌。

五、子姜洗干净，控干水分，往皮。

六、切成约2毫米的片，撒少许盐后，充分拌匀，让子姜可以出水。

七、用这种有网眼的收留器将拌匀盐的子姜片放置15到30分钟，下面用一个盘子接盛滴漏下的姜汁水。

8、把出过姜汁水的姜片松松地放进每个消毒过的收留器中，不要压实。

9、趁着糖醋汁还有一定的余温倒进盛有子姜片的瓶中，盖紧盖子，放在冰箱中保存，第二日就可以开始吃了。

以上就是冰糖,放在,姜片的相关信息资料了，希望能帮到您。失败也是我需要的，它和成功对我一样有价值。——爱迪生