羊血怎样做好吃(羊血怎样做好吃窍门)
与其临渊羡鱼，不如退而结网。
颜志嘉网友提问：
羊血怎样做好吃
优质答案：
一、食材：羊血，葱，姜，蒜，花椒，青椒，酱油，耗油，辣椒面，香油。
二、将羊血洗干净，切块备用（不能切的太薄，太薄轻易碎）。
三、将葱切段，姜切成丝，蒜拍扁，青椒切段备用。
四、锅中倒进净水，加一点食盐，（加盐是为了羊血在炒制过程中变烂。）将羊血倒进锅中用热水焯一下，羊血变颜色后捞出，过凉水备用。
五、另起锅，锅温热后倒进适量的食用油，油热后倒进预备好的葱、姜、蒜、花椒爆炒，然后再倒进青椒翻炒几下断生。
六、加进酱油、耗油，翻炒一下，再把羊血倒进锅中翻炒几下，倒一点水，想要汤汁浓稠些，可以勾芡点淀粉水。
七、再加点辣椒面、盐调味，再翻炒几下，滴点香油，放点鸡精翻炒几下，即可出锅了。
以上就是翻炒,几下,青椒的相关信息资料了，希望能帮到您。立身以立学为先，立学以读书为本。——欧阳修
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