煎饼怎样做好吃又松软(煎饼怎样做好吃又松软又好吃)
杨希香网友提问：
煎饼怎样做好吃又松软
优质答案：
二、发酵粉，白糖各5克， 将发酵粉和白糖加到温水中混合均匀，倒进面粉中，尽量揉合圆滑. 盖上盖子，发酵两个小时。
三、将发好的面团取出，面案上撒上薄面，将面团揉搓挤出气泡；将面团揉成长条形，切小段；用手将小面团压扁，擀成椭圆形，展上一层葱油。
四、将椭圆形面片卷起来，绕一圈，压扁；锅中不用放油或放少许油，放进发面饼，在锅中再压扁一点儿，盖上盖子，小火煎至底面金黄；翻面，盖上盖子，煎至另一面金黄即可。
以上就是面团,盖子,发酵粉的相关信息资料了，希望能帮到您。只要功夫深，铁杵磨成针。——中国谚语
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