用空气炸锅做蛋糕(用空气炸锅做蛋糕不用蛋糕粉)
有志不在年高,无志空长百岁。
陆怡萱网友提问:
用空气炸锅做蛋糕
优质答案:
一、食材:鸡蛋2个、低筋面粉40g、油20g、牛奶20g、白醋少许、干净无水无油碗3个。
二、蛋清与蛋黄分离,蛋清放于干净无水无油的大碗里,备用。
三、蛋清加少许白醋,分次加进三分之二白糖打发至干性发泡。
四、将剩下的糖,牛奶,加进蛋黄液中拌匀备用,筛进面粉,拌匀无颗粒。
五、空气炸锅预热7分钟。
六、将打发的蛋清分三次加进蛋黄液中,翻版均匀。
七、倒进空气炸锅蛋糕磨具中,放进炸锅,140度20分钟,150度10分钟,出锅。
8、小心烫,热气腾腾,香气喷鼻的海绵蛋糕就做好了。
以上就是蛋清,蛋黄,空气的相关信息资料了,希望能帮到您。如果惧怕前面跌宕的山岩,生命就永远只能是死水一潭。
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