咸蒜怎么腌制好吃用酱油腌(腌咸蒜的酱油还能做菜吗)
男儿不展同云志，空负天生八尺躯。
郭淑卿网友提问：
咸蒜怎么腌制好吃用酱油腌
优质答案：
一、将鲜嫩蒜往梢剥往外层粗皮，进净水中浸泡5至7天，天天换一次水。
二、然后以500克蒜头、100克食盐的比例腌制三天，取出晾干。
三、再以蒜头50公斤、食盐2公斤、红（白）糖10公斤、酱油0.5公斤的比例，加进糖、醋、酱油、五香粉（可选）加凉开水配制的卤汁，再次腌制。天天翻动腌蒜一次，一周时间即可食用。
以上就是酱油,蒜头,食盐的相关信息资料了，希望能帮到您。如烟往事俱忘却，心底无私天地宽。——陶铸
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