老人补钙常吃的食物推荐(老人吃哪些食物补钙效果最好)
▼名言名句简短
姚逸妃网友提问:
老人补钙常吃的食物推荐
优质答案:
一、牛奶
半斤牛奶,含钙300毫克,还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取,因此,牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪,都是良好的钙来源。
二、豆制品
大豆是高蛋白食品,含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克,150克豆腐含钙高达500毫克,其他豆制品也是补钙的良品。另外,豆腐不可与某些蔬菜同吃,比如菠菜。菠菜中含有草酸,它可以和钙相结合天生草酸钙结合物,从而妨碍人体对钙的吸收。
三、海带和虾皮
海带和虾皮是高钙海产品,天天吃25克,就可以补钙300毫克。并且它们还能够降低血脂,预防动脉硬化。
海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌,都是不错的美食。虾皮中含钙量更高,25克虾皮含有500毫克的钙,所以,用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。
四、蔬菜
蔬菜中也有很多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。
五、动物骨
动物骨头里80%以上都是钙,但是不溶于水,难以吸收,因此在制作成食品时可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃时往掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鲜汤。
以上就是虾皮,都是,补钙的相关信息资料了,希望能帮到您。黑发不知勤学早,白发方悔读书迟。——颜真卿
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