大红豆怎么做好吃(大红豆怎么做好吃又减肥)
精力充沛的青春,是不怎么容易灭亡的。——卡罗萨
黄韦伶网友提问:
大红豆怎么做好吃
优质答案:
一、食材:大红豆300克、番茄200克、洋葱100克、青辣椒100克、姜块15克、蒜瓣5克、芫荽粉5克、桂叶3克。
二、前一晚把豆子洗干净泡水,水要没过豆子至少2-3寸,确保豆子吸足水份,泡一个晚上。
三、第二天早上,洗干净沥干豆子。加2-3杯水和小半勺盐用高压锅出气之后压10-12分钟。自然出气然后备用。
四、第二天把番茄,洋葱,辣椒,姜和蒜用搅拌机搅拌成糊状。然后在一口厚重的锅子里,加进大约3大勺的油,撒进阿魏胶,加进桂叶,稍微煸炒。
五、倒进番茄洋葱糊,煮至边上泛油。然后加进芫荽粉,黄姜粉,辣椒粉和盐,翻匀。切记:GaramMasala这个时候不要下。
六、把豆子和煮豆子的水一起倒进锅内,再加1-2杯净水,大火煮滚,转小火炖1个小时,
七、再炖20分钟左右,或至浓稠。有条件的话,最小火焖炖2-3个小时更好。
以上就是豆子,洋葱,芫荽的相关信息资料了,希望能帮到您。立志是事业的大门,工作是登门入室的的旅途。巴斯德
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