新发地的豆制品还能吃吗
只有强者才懂得斗争;弱者甚至失败都不够资格,而是生来就是被征服的。
黄秀峰网友提问:
新发地的豆制品还能吃吗
优质答案:
一、可以吃,但是需要高温加热处理。
二、豆制品不可以生吃。目前的豆制品有未经过加热处理的和加热处理的。未加热处理的豆制品中含有胰蛋白酶抑制剂、大豆凝集素等内源性抗营养因子和自然毒素,假如生食会造成食品中毒,需要加热破坏这些物质,才能安全食用。
三、加热过的豆制品也需要高温处理。加热的过程会破坏豆制品中自然的有害物质。但是,加工过程中,由于出现生产环境卫生条件差、职员不留意卫生、运输过程发生污染等题目,这类豆制品存在食品安全风险,所以建议高温加热处理后再食用。
以上就是豆制品,还能,高温的相关信息资料了,希望能帮到您。河水泉源千年在,青春一去不复返。——维吾尔族谚语
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