正宗秘制酱香猪蹄做法(正宗秘制酱香猪蹄做法步骤)
人若有志，万事可为。
郑世杰网友提问：
正宗秘制酱香猪蹄做法
优质答案：
一、原料：猪蹄2个、干红椒5个、花椒20粒、八角2个桂皮1片、香叶2片，冰糖2粒，大蒜2瓣，六月鲜酱油2汤匙、欣和甜面酱1汤匙、葱3段、姜3片适量。
二、猪蹄洗净斩小块汆烫过备用。
三、炒锅放少量油，将香料们和葱姜蒜略炒香，下猪蹄翻炒，同时调进酱油、冰糖、少许甜面酱、盐，翻炒均匀加进热水，大火炖开。
四、移进炖锅，至酥烂；（假如没有电炖锅就一次性将水加足，中小火炖1.5-2小时左右至猪蹄软烂。
五、关火后让猪蹄在汤汁中浸泡2-3小时，猪蹄充分进味。
以上就是猪蹄,甜面酱,炖锅的相关信息资料了，希望能帮到您。若不给自己设限，则人生中就没有限制你发挥的藩篱。
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