蒜蓉虾蒸几分钟(蒜蓉虾蒸几分钟最好)

不幸可能成为通向幸福的桥梁。——日本谚语

黄育霖网友提问：

蒜蓉虾蒸几分钟

优质答案：

一、蒜蓉虾蒸几分钟假如是大火，6分钟足矣。假如是中火，15分钟足够友情提示:蒸虾不是说时间越短越好，越鲜，蒸虾仍然需要必要的时间，由于虾含有镁，镁需要一定的高温顺充分的时间才解析出来，因此，建议用大火，在不少于6分钟或8分钟的时间来蒸。

二、蒜蓉虾的蒸法材料：虾，白合，胡萝卜，蒜头，葱，辣椒。

三、既然是蒜蓉虾必要配料当然是蒜蓉了，蒜头剁蓉，切二片姜剁蓉，辣椒也剁蓉，加盐和鸡精调味，还加了一点麻油会香点。

四、锅里烧热下油把油烧热后淋到刚刚所调的蒜蓉里，会听到滋滋响，配料就做好了。

五、我用了鲜百合和胡萝卜垫在盘底，这样蒸出来百合和胡萝卜吸收了虾的香味还有多余的油，不然我会觉得太油腻，百合蒸后粉粉的我很喜欢吃，小儿子却喜欢吃胡萝卜。

六、接下来处理虾子，虾子洗净用剪刀把下面的脚和二条长须剪掉，再把虾背壳剪开然后用刀切一刀，假如刀功不错就直接用刀在背部开一刀，把虾肠往掉，填进蒜蓉配料码在盘里，把所有虾处理好。

七、蒸锅把水烧开后放进往蒸熟，洒上葱花，最后再烧热油淋上往就完成。

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