腊鱼干怎么做好吃(湖南腊鱼干怎么做好吃)

榕树因为扎根于深厚的土壤，生命的绿荫才会越长越茂盛稗子享受着禾苗一样的待遇，结出的却不是谷穗。

郭东欣网友提问：

腊鱼干怎么做好吃

优质答案：

一、腊鱼400克，油豆皮30克，食用油30毫升，酱油15毫升，剁辣椒20克，大蒜15克，黑豆豉10克，生姜5克，白糖1克，香葱1根，生抽15毫升。

二、腊鱼清洗掉浮土后冲洗干净，控水后剁块下净水浸泡

三、预备油豆皮一碗，葱姜蒜、剁椒、黑豆豉等配料备用，大蒜，生姜切末。

四、腊鱼用冷水浸泡1小时，中间换水2~3回。油豆皮用冷水泡发。

五、锅中注进菜籽油，5成热的时候，下泡好沥水的腊鱼。

六、中小火煎至两面焦黄，加进大蒜，生姜末。

七、加进剁辣椒，黑豆豉，淋进生抽酱油和白糖，翻炒均匀后关火。

8、泡发好沥水的油豆皮摆进盘底，上面展上煎好的腊鱼及酱料。

9、放进蒸饭格中，蒸饭时候一起蒸。

10、取出蒸好的腊鱼，撒上葱花。

1一、锅中烧菜籽油，油热后淋葱花上，吃时拌匀即可。

以上就是腊鱼,豆豉,生姜的相关信息资料了，希望能帮到您。一个人如果认为自己在一生中能干出一番不同寻常的大事，就比没有远大理想的可怜虫，有着更多的成功的机会。——伯纳德·马拉默德