四川白砍鸡得正宗做法(川味白砍鸡的做法视频)
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来源：解译网
发表时间：2022-10-07 19:54
志不立，天下无可成之事。
苏金梅网友提问：
四川白砍鸡得正宗做法
优质答案：
一、材料：鸡1只、蒜头3个、葱头3个、葱3根、姜1块、香油适量、生抽适量、花生油适量、凉开水1小盆、料酒适量、盐适量。
二、把鸡洗净头对半砍开和鸡屁股砍掉。
三、锅中加进适量的水加进盐葱姜和少许的料酒、盐、放进鸡用大火煮十五分钟。
四、预备好凉开水，把锅里的鸡捞出浸泡在凉开水中五分钟。
五、浸泡五分钟之后在放进锅中用中火煮至8分钟捞出在放人凉开水浸泡五分钟。
七、把葱头姜蒜切末小辣椒切圈放人碗中加进盐生抽香油拌匀。
9、鸡凉后砍块摆盘即可食用。
以上就是五分钟,香油,凉开水的相关信息资料了，希望能帮到您。古之立大事者，不惟有超世之材，亦必有坚忍不拨之志。
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