正宗红烧鱼头的做法(红烧鱼头的做法)

点击量:7580 来源:解译网 发表时间:2022-10-07 20:01作者:张祥蕙

正宗红烧鱼头的做法(红烧鱼头的做法)

希望至少是穷人易于得到的快乐。——罗曼·罗兰


林书祯网友提问:

正宗红烧鱼头的做法

优质答案:

一、材料:海鲡鱼(带下巴)1个(约500公克)、牛蒡1/4条、香菇1朵、油麻菜花适量、姜片20公克、姜丝适量、水140cc、酒90cc、酱油60cc、味醂30cc、砂糖15公克。

二、将海鲡鱼适当切块,在滚水中氽烫,捞起冲冷水,刮除鱼鳞备用。

三、油麻菜花用水氽烫(水中加少许盐),捞起泡冷水备用;牛蒡往皮切城5公分长段,在纵切成4等份,泡醋水备用;香菇洗净往蒂头,菇伞表面划十字备用。

四、将煮汁煮开备用。

五、将煮好的鱼块、牛蒡、香菇摆盘,放上油麻菜花、姜丝装饰即可。

以上就是公克,牛蒡,菜花的相关信息资料了,希望能帮到您。只要不放下努力和追求,小草也有点缀春天价值


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