正宗羊杂汤的做法(正宗羊杂汤的做法视频)
志在峰巅的攀登者,不会陶醉在沿途的某个脚印之中。
弓文欣网友提问:
正宗羊杂汤的做法
优质答案:
一、材料:白萝卜300克,羊肝100克,羊心80克,羊肚50克,羊骨120克,羊肺50克,盐15克,味精2克,料酒20克,姜15克,大葱15克,胡椒粉2克,花椒2克。
二、将鲜羊肝、羊肚、羊心、羊脊骨、羊肺用净水泡净血水。
三、将羊杂放进沸水锅氽水后捞起洗净。
四、白萝卜往皮洗净,切成长4.5厘米,宽2厘米,厚0.5厘米的片。
五、锅洗净后,置于旺火上,掺进净水,放进鲜羊肝、羊肚、羊心、羊脊骨、羊肺。
六、烧沸后打往浮沫。
七、下料酒、姜、葱、胡椒粉、花椒。
9、重新放进锅内,下白萝卜,烧至沸腾起锅。
10、盛进盛器内,加味精、盐。
以上就是切成,脊骨,料酒的相关信息资料了,希望能帮到您。有志的人战天斗地,无志的人怨天恨地。
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