红豆包子馅的做法
绳可锯木断,水可滴石穿。苦干加巧干,坚持持久战。——郭沫若
郑馨仪网友提问:
红豆包子馅的做法
优质答案:
一、主料:面粉800g、酵母8g、红豆沙馅适量、南瓜泥420g、盐适量、砂糖适量、猪油适量。
二、南瓜往皮切块上锅蒸熟。
三、蒸好的南瓜放进榨汁杯中,加进3勺砂糖打成南瓜泥后倒出晾凉。
四、盆中倒进南瓜泥,加进面粉,酵母和盐。
六、加进少许的猪油揉匀,揉至光滑后盖上醒发。
七、面团醒发至两倍大,呈蜂窝状,揉出空气。
8、揉光滑的面团搓成长条后分切成小面剂。
9、擀成薄皮,中间厚边上薄的面皮。
10、包进提前预备好的红豆沙馅。
1一、锅中水加进水,包子生坯二次醒发15分钟左右后,大火蒸15分钟,3分钟后再揭盖。
以上就是南瓜,面团,猪油的相关信息资料了,希望能帮到您。三更灯火五更鸡,正是男儿读书时。黑发不知勤学早,白首方悔读书迟。——颜真卿
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