鸡胗和鸡肫有什么区别(鸡胗是啥样的)
有志者自有千计万计，无志者只感千难万难。
林丽维网友提问：
鸡胗和鸡肫有什么区别
优质答案：
一、二者没有区别，叫法不一样而已。鸡胗就是鸡的胃脏(即鸡肫、鸡菌干、鸡内金)，禽类的胃分肌胃和腺胃，腺胃较小分泌胃液，肌胃较大且肉质较厚负责储存和磨碎食品，所以可以说胗是指鸡的胃。
二、鸡胗是帮助鸡进行消化的，鸡没有牙齿，吞食的小石子，就是储存在那里边 。 雉科动物家鸡的砂囊内壁。全国各地均产。杀鸡后，取出鸡肫（也就是鸡胗），立即取下内壁（黄色的一层膜），洗净，晒干。
以上就是内壁,磨碎,砂囊的相关信息资料了，希望能帮到您。伟大的作品不是靠力量，而是靠坚持来完成的。——约翰逊
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