炸蘑菇怎么做不软还酥脆的做法分享
有非常之人，然后有非常之事。有非常之事，然后有非常之功。司马相如
谢耀德网友提问：
炸蘑菇怎么做不软还酥脆的做法分享
优质答案：
一、蘑菇洗干净，撕成适当的长条。
三、再来调面糊，面粉+淀粉+鸡蛋+净水+盐+五香粉+花椒粉+泡打粉，搅拌均匀。（面粉和淀粉的比例2:1）。不喜欢泡打粉的可以不放，复炸一次就可以更酥脆。
四、净水加进时，慢慢少量分次加进，搅拌至无面粉颗粒。
六、锅中倒进适量的食用油，开火加热。油烧热后，把裹了面糊的蘑菇，一个个放进油锅中，炸至金黄，捞出控油。外酥里嫩的炸蘑菇就做好了。
以上就是蘑菇,面糊,酥脆的相关信息资料了，希望能帮到您。过去属于死神，未来属于你自己。——雪莱
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