牛肉适合和哪些菜包饺子(牛肉适合和什么菜包饺子)
要获得理智,须付出昂贵的代价,它必须以青春为代价。——拉法耶特夫人
张政霖网友提问:
牛肉适合和哪些菜包饺子
优质答案:
一、白菜、香菇、芹菜、萝卜和酸菜等都适合和牛肉搭配包饺子,牛肉馅制作时需要留意:牛肉中不能有筋膜,且牛肉要绞细,才能多吃水分,使之细嫩。牛肉馅可以自己剁也可以用绞肉机绞好。
二、饺子馅主要分肉馅、素馅、荤素馅,买回来的肉馅做之前要先加少量水拌一下,然后加进葱花,姜末,花椒面或五香粉,味精,盐,少量酱油,料酒之类。
以上就是牛肉,肉馅,包饺子的相关信息资料了,希望能帮到您。耐心和恒心总会得到报酬的。——爱因斯坦
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