面包机做的面包为什么不松软(面包机做的面包太松软)
不管何人，若是失往了耐心，就失往了灵魂。——培根
项宜真网友提问：
面包机做的面包为什么不松软
优质答案：
一、缺少配料
面包机做的面包不松软可能是由于面包中缺少改良剂酵母以及奶粉，缺少这两个辅助材料，制作的面包会比较的硬，另外面粉一定要选择高筋的，才会形成面包组织。
二、醒发温度较低
面包在面包机中是用机器进行和面，室内的温度控制18℃左右，若是处于低温的环境中，可能会降低醒发的效果，最后用手拉面团就像纸一样薄才可以。
三、未用锡纸
面包和面之后需要用锡纸进行包裹，若是没有及时使用锡纸覆盖，那么面包上色比较深，同时外皮也比较的硬，所以在面包和面完成后，使用锡纸将其包裹起来，再放进面包机中。
以上就是面包,锡纸,松软的相关信息资料了，希望能帮到您。生命太过短暂，这天放下了明天不必须能得到。
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