过油肉土豆片的家常做法(过油肉土豆片的做法?)
一个人如果认为自己在一生中能干出一番不同寻常的大事，就比没有远大理想的可怜虫，有着更多的成功的机会。——伯纳德·马拉默德
刘淑美网友提问：
过油肉土豆片的家常做法
优质答案：
一、土豆（黄皮）250克、猪里脊肉100克，调料：植物油50克、酱油5克、盐3克、淀粉(豌豆)10克、大蒜（白皮）10克、姜3克；
二、将蒜、姜分别往皮，蒜切成片，姜切成末，备用；将猪里脊肉横刀切成厚片，外用淀粉抓匀待用。
三、将土豆洗净往皮切成和肉片相似外形的片。
五、炒锅放油烧热，放进肉片滑熟捞出。
六、倒出锅中油，留底油，烧热油锅放进姜末爆香，立即放进肉片、土豆片、酱油、盐、少量水，翻炒，最后加进蒜片，炒匀后出锅。
以上就是切成,土豆,肉片的相关信息资料了，希望能帮到您。富贵不淫贫贱乐，男儿到此是豪雄。——程颢
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