太阳鱼有毒为什么还吃(太阳鱼到底有没有毒)

构成我们学习最大障碍的是已知的东西，而不是未知的东西。

林钰婷网友提问：

太阳鱼有毒为什么还吃

优质答案：

一、太阳鱼本身就是没有毒的。太阳鱼的头胸部至腹部呈淡橙红色或淡橙黄色，背部呈淡青灰色，间有一些淡灰玄色的纵纹，但不太明显。头小背高，肉质丰厚，是一种食用鱼，没有毒。

二、海鲜过敏者不宜食用太阳鱼。

三、太阳鱼蒸蛋做法：

四、烹制材料(两人份)材料：太阳鱼(1尾，234克)、鸡蛋(2只)、姜丝(半汤匙)、葱花(半汤匙)

五、调料：油(1/2汤匙)、盐(1汤匙)

六、洗净宰杀好的太阳鱼，在腹部切进一刀，掰开鱼腹，让其趴在盘中。

七、洒进1/3汤匙盐，抹遍太阳鱼的全身，在其腹部塞进姜丝。

8、鸡蛋打进碗内，加进1/2汤匙油、1/5汤匙盐和2蛋壳净水搅打均匀。

9、烧开锅内的水，放进太阳鱼，加盖以中小火清蒸10分钟。6取出蒸好的太阳鱼，撒上葱花，即可上桌。

10、太阳鱼的个头不宜过大，否则要蒸熟蒸透的话，水蛋会蒸得过老;假如买来太阳鱼较大，可以先放进锅内隔水清蒸一下，取出倒进蛋液再下锅同蒸。

1一、蛋液和净水的比例是1:1，不能拿捏水量的话，可直接用蛋壳来兑，这样正确率高。

1二、待锅内的水开后，放进太阳鱼用中小火隔水清蒸，可使蒸出的水蛋不会过老，表面光滑，口感嫩滑。

1三、打蛋液时不宜用力搅打，否则蛋液会起气泡，蒸好的水蛋会有很多孔，应轻轻搅打均匀便可。

1四、要确认太阳鱼是否蒸熟，以用筷子直接捅穿鱼身为已熟的标准。

以上就是太阳,汤匙,腹部的相关信息资料了，希望能帮到您。容忍是最大的智慧。——莎士比亚