苜蓿菜是什么菜?(苜蓿菜是什么菜做的)
读书破万卷，下笔如有神。——杜甫
当你尽了自己的最大努力时，失败也是伟大的。
黄圣映网友提问：
苜蓿菜是什么菜?
优质答案：
一、苜蓿菜是指用紫苜蓿的嫩茎叶做成的菜，苜蓿含有大量的铁、钙、钾、蛋白质和维生素。是我国古老的蔬菜之一，具有极高营养价值，素有“食品之父”的美誉。
二、苜蓿为豆科植物紫苜蓿的嫩茎叶，苜蓿的营养价值很高，是我国古老的蔬菜之一。中国对苜蓿菜的栽培已有2000余年历史。《本草纲目》中记载：“利五脏，轻身健人，洗往脾胃间邪热气，通小肠诸恶热毒，煮和酱食，亦可作羹。”由此可见，中医使用苜蓿治疗肠胃道功能失调已历数百年之久。苜蓿菜可以恢复胃动力，改善食欲不振和消化不良的症状。
以上就是苜蓿,是我国,本草纲目的相关信息资料了，希望能帮到您。除了知识和学问之外，世上没有任何其他力量能在人的精神和心灵中，在人的思想想象见解和信仰中建立起统治和权威。培根
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