伊犁特色美食(伊犁特色美食在哪里)

绳可锯木断，水可滴石穿。苦干加巧干，坚持持久战。——郭沫若

赵家玮网友提问：

伊犁特色美食

优质答案：

一、馕是伊犁人最主要的传统面食品之一。“可以一日无菜，不可一日无馕”，是馕重要性的最好概括。馕的品种很多，大约有50多种，主要有肉馕、油馕、片馕、窝窝囊和芝麻馕。“艾克曼馕”是最大的馕，直径30-40厘米；“托喀西馕”是最小的馕，直径3-5厘米。“窝窝囊”维吾尔语叫“格尔黛馕”，是最厚的馕，厚7-10厘米，“片馕”四周厚，中间薄，最薄处仅 0.3 厘米。

二、烤包子主要是在馕坑烤制。包子皮用死面擀薄，四边折合成方形。包子馅用羊肉丁、羊尾巴油丁、洋葱、孜然粉、精盐和胡椒粉等原料，加进少量水，拌匀而成。把包好的生包子贴在馕坑里，十几分钟即可烤熟，皮色黄亮，进口皮脆肉嫩，味鲜油香。

三、伊犁抓饭在新疆大街小巷都有，所以是很常见的美食，但是搭配的肉不一样，所以价格上有差别，一般情况是20-70元左右。

以上就是伊犁,包子,窝窝的相关信息资料了，希望能帮到您。真正悲伤过的人都是心存善念的。——斯托夫人《汤姆叔叔的小屋》