西冷和菲力牛排的区别(西冷和菲力牛排有什么区别)
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来源：解译网
发表时间：2022-10-11 09:26
汗水能浇出成功的鲜花，拼搏能赢来胜利的喜悦。
周佳勋网友提问：
西冷和菲力牛排的区别
优质答案：
一、牛身上的不同部位。西冷牛排是牛外脊，在肉的外延带一圈呈白色的肉筋。菲力牛排是腰内肉，是牛肉中最鲜嫩的一块肉。
二、口感不同。西冷牛排总体口感韧度强、肉质硬、有嚼头，适合年轻人和牙口好的人吃。菲力牛排几乎不含肥膘，肉质很嫩，因此很受爱吃瘦肉朋友的青睐。
三、熟度不同。西冷牛排不要煎得过熟。而菲力牛排由于肉质嫩，煎成3成熟、5成熟和7成熟咸宜。
以上就是牛排,肉质,菲力的相关信息资料了，希望能帮到您。一时强弱在于力，千秋胜负在于理。——曹禺
