锅为什么老是爆油？
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来源：解译网百科问答
发表时间：2024-07-02 05:20
锅会爆油可能是因为在用锅热油的时候锅里本身有水分，油的密度小，在加入了油之后遇到水分就会由于高温产生物理溅射，也称爆油。遇到这种情况建议是先用大火将锅内的水分蒸发掉，让锅处于一个干燥的状态，在锅干燥的状态下加入油就不会爆油了。
锅为什么老是爆油
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