萝卜烧肉怎么烧好吃(萝卜烧肉怎么烧好吃呢)
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来源：解译网
发表时间：2022-10-12 19:57
若不给自己设限，则人生中就没有限制你发挥的藩篱。
强石柏网友提问：
萝卜烧肉怎么烧好吃
优质答案：
一、用料：白萝卜半根，五花肉250g，冰糖5g，老抽2g，生抽2g，八角1个，小葱1根，生姜1片。
二、五花肉冷水进汤锅，煮往血水。
三、沥干后，切成小片。
四、平底锅起小火，请进五花肉。五花肉本身油脂丰富，小火慢煎会慢慢逼出其中的油脂，假如用的是不粘锅，就不需要额外用油煎了。
五、翻面，煎至两面微黄。
六、加进5g冰糖，小火翻炒至冰糖融化。加冰糖主要是为了炒糖色，让五花肉光彩更漂亮，也可以不加。
七、再调进老抽和生抽，进一步提色增香。
8、注进适量开水，没过食材。
9、放进八角和葱结、生姜，往腥增香，盖上锅盖转中火炖煮约25分钟。
以上就是五花,冰糖,小火的相关信息资料了，希望能帮到您。精力充沛的青春，是不怎么容易灭亡的。——卡罗萨
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