牛肉怎么炒(牛肉怎么炒嫩又好吃又简单孩子吃)

点击量:5620 来源:解译网 发表时间:2022-10-12 22:34作者:周孟儒

牛肉怎么炒(牛肉怎么炒嫩又好吃又简单孩子吃)

天道酬勤,恒者能胜,只有勤奋,才能胜利,现在我们能做的就是努力!


侯文贤网友提问:

牛肉怎么炒

优质答案:

一、食材:牛肉250克、青辣椒50克、香芹100克、红辣椒50克、油、盐、泡辣、豆瓣酱、淀粉、生抽、料酒、姜、蒜各适量。

二、青红辣椒切圈,香芹切段。

三、泡辣椒切圈。

四、挑往牛肉的筋膜,将牛肉切成丝。

五、先用红薯粉加料酒、老抽、盐、白糖、少许橄榄油拌匀。

六、放进冰箱20分钟左右(最好用红薯淀粉,炒出来的牛肉口感会很滑嫩,在冰箱里冷躲的目的是更好的上浆)。

七、锅内放油烧制3~4成热时,将牛里脊下锅滑熟。

8、滑熟后捞出沥干油待用。

9、锅内留少许底油,煸炒葱、姜、蒜及青红椒、泡辣椒。

10、加进郫县豆瓣煸炒。

1一、炒出香味后放进滑熟的牛里脊,加蚝油、少许糖调味。

1二、最后加进香芹段煸炒。

1三、根据自已的口味轻重适量放少许盐,翻炒均匀后完成出锅。

以上就是牛肉,香芹,辣椒的相关信息资料了,希望能帮到您。青春,就像受赞美的春天。——勃特勒


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